Rezept: Apfelauflauf a la Schwiegermama

Rezept: Apfelauflauf a la Schwiegermama

Guten Tag Es gibt ja Rezepte, die in Familien seit eeeewigen Zeiten regelmäßig auf den Tisch kommen. Genau so ein Rezept ist der Apfelauflauf meiner Schwiegermama. Das Tolle daran, es ist superschnell gemacht, man braucht nicht viele Zutaten und man kann ihn warm, aber auch 

Schoko-Nuss-Cupcakes mit Karamell-Ganache

Schoko-Nuss-Cupcakes mit Karamell-Ganache

Schokolade und Nuss, perfekt Ihr kennt das, manchmal muss es einfach süß sein. Und zwar so richtig süß und am Besten noch schokoladig. So einen Moment hatte ich vor ein paar Tagen. Also ran an die Vorräte und geschaut was sich daraus denn so machen 

Rezept: Müslimuffins

Rezept: Müslimuffins

Müslimuffins schmecken nicht nur zum Frühstück Es muss ja nicht immer ganz so süß sein, finde ich. Mein Freund ist da zwar anderer Meinung, dem kann es nicht süß genug sein, aber da muss er bei diesen Muffins jetzt einfach mal durch. Die Rede ist 

Rezept: Eiersalat-Brotaufstrich

Rezept: Eiersalat-Brotaufstrich

Kennt Ihr Eiersalat als Brotaufstrich? Ich esse den ja furchtbar gerne und kaufe mir deswegen öffter mal die Pöttchen von diversen Firmen. Leider ist da nicht soooooo viel drin und dementsprechen schnell ist der Brotaufstrich leer. Viel zu schnell leer, wenn Ihr mich fragt. Letzten 

Rezept: Windbeutel

Rezept: Windbeutel

Ran an den Brandteig Sonntags ist bei mir meistens Backtag. Gemütlich Kaffee, Kuchen und dabei Serie schauen. So muss es sein. Diesen Sonntag gab es bei uns Windbeutel. Essen wir sehr gern, habe ich allerdings noch nie selber versucht. Das mit dem BRANDteig war mir 

Rezept: Mandelringe

Rezept: Mandelringe

Spritzgebäck zu Weihnachten Ich hoffe ihr hattet bisher eine schöne Vorweihnachtszeit und der Stress hält sich noch in Grenzen :). Ich habe mich auch mal an das Plätzchenbacken gemacht, gehört ja doch irgendwie mit dazu. Meine erste Sorte dieses Jahr sind Mandelringe. Sehr lecker und 

Rezept: Hack-Eintopf mit Kartoffeln

Rezept: Hack-Eintopf mit Kartoffeln

Nach langer Zeit mal wieder ein Blogeintrag. Oh man, es gibt so Phasen da kommt man wirklich zu nichts, Ihr kennt das vielleicht. Ich habe mich gestern nun „aufgerafft“ einfach mal das was ich abends gekocht habe zu fotografieren. Ich gebe zu das Fotosmachen ist 

Rezept: Schinkentorte

Rezept: Schinkentorte

Manchmal ist es ja durchaus schwierig, jeden Tag was zu kochen. Weniger wegen der Zeit, Ideen sind da Problem. Ich denke das kennt jeder, der regelmäßig hungrige Mäuler stopfen muss, selbst wenn es nur das eigene ist. ^^ Auf der Suche nach neuen Kochideen bin 

Beerige-Bikuitrolle

Beerige-Bikuitrolle

Biskuitrolle zum Valentinstag Heute möchte ich Euch nur mal schnell unsere Valentinstags-Leckerei zeigen. Ich und Schatz haben uns nichts geschenkt oder sind weggegangen, aber so ein bisschen was Leckeres darf es natürlich trotzdem sein. Ich hab daraufhin spontan mit dem, was noch so im Kühlschrank 

Weihnachtsbäckerei : Lebkuchen

Weihnachtsbäckerei : Lebkuchen

Da nächstes Wochenende ja schon der 1. Advent ist ( wie konnte das so schnell passieren?), startete letzten Samstag bei mir die Weihnachtsbäckerei 2012. Das erste Weihnachtsschätzchen wurde, ganz klassisch, Lebkuchen! Sehr lecker, sehr einfach, also genau richtig für den Anfang. Und so geht´s: Außer