Backstube

Rezept: Mandelringe

von am 10. Dezember 2013

Spritzgebäck zu Weihnachten Ich hoffe ihr hattet bisher eine schöne Vorweihnachtszeit und der Stress hält sich noch in Grenzen :). Ich habe mich auch mal an das Plätzchenbacken gemacht, gehört ja doch irgendwie mit dazu. Meine erste Sorte dieses Jahr sind Mandelringe. Sehr lecker und sehr schnell gemacht und deswegen einen Blogeintrag wert. Los geht’s! […]

weiterlesen

Backstube

Beerige-Bikuitrolle

von am 18. Februar 2013

Biskuitrolle zum Valentinstag Heute möchte ich Euch nur mal schnell unsere Valentinstags-Leckerei zeigen. Ich und Schatz haben uns nichts geschenkt oder sind weggegangen, aber so ein bisschen was Leckeres darf es natürlich trotzdem sein. Ich hab daraufhin spontan mit dem, was noch so im Kühlschrank war was gebacken. Eier, Zucker und Mehl sind eh immer […]

weiterlesen

Backstube

Weihnachtsbäckerei : Lebkuchen

von am 26. November 2012

Da nächstes Wochenende ja schon der 1. Advent ist ( wie konnte das so schnell passieren?), startete letzten Samstag bei mir die Weihnachtsbäckerei 2012. Das erste Weihnachtsschätzchen wurde, ganz klassisch, Lebkuchen! Sehr lecker, sehr einfach, also genau richtig für den Anfang. Und so geht´s: Außer den Zutaten braucht ihr noch ein kleines Backblech (diese kleinen […]

weiterlesen

Backstube

Apfel-Zimtschnecken

von am 2. September 2010

Wenn es nach Zimtschnecken duftet Hefeteig ist mit Abstand mein liebster Teig. Klingt vielleicht komisch, ist aber so. Wie er duftet, die Konsistenz – alles. Ich mag Hefeteig. Was ich neben seinen äußerlichen und innerlichen Vorzügen auch an ihm liebe ist, das man so unfassbar viele Sachen mit ihm machen kann. Ob süß und herzhaft, […]

weiterlesen