Backstube

Schnelle Torte mit Instant-Getränkepulver

von am 15. Januar 2018

Schnelle, einfach und lecker – Quensch-Torte Manchmal muss es ja mit dem Backen auch mal schnell gehn und seien wir ehrlich, schnell & einfach ist doch immer noch mit am Besten. Heute möchte ich euch gern eine „Torte“ eben aus der Kategorie „Schnell & Einfach“ vorstellen die es bei uns seit meiner Kindheit immer gibt. […]

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Allgemein | Backstube

Kein Backtipp mehr auf HNA 7 *WERBUNG*

von am 10. Januar 2018
Nussplätzchen mit Krokant

Ein Ende ist auch ein neuer Anfang Das Jahr hat noch nicht mal so richtig angefangen und schon die erste schlechte Nachricht. Seit 1.1.18 gibt es leider kein HNA 7 mehr und somit auch keinen wöchentlichen Backttipp mehr. Sehr schade, ich hatte wirklich viel Spaß das Jahr über und ihr denk ich auch, denn ich […]

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Allgemein | Backstube

Rezept: Schoko-Karamell-Cupcakes

von am 21. November 2016

Guten Freunden gibt man Cupcakes Als ich mich mich vor fast 10 Jahren als Grafikerin selbstständig gemacht habe, war Dirk Schaller mit seinem Friseursalon einer meiner ersten Kunden. Bis heute arbeiten wir beide zusammen, finde ich grandios, denn „Langzeitbeziehungen“ sind in der heutigen Zeit ja nicht unbedingt selbstverständlich. Vor genau 6 Wochen schloss Dirk nun […]

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Backstube

Joghurt-Karamell-Muffins mit Schokostückchen

von am 16. Juni 2016

Was habe ich denn noch im Haus? kennt ihr diese Tage, wo ihr gerne etwas backen würdet, aber nicht so wirklich wisst was? So ging es mir letzten Sonntag. Zusätzliches Problem an einem Sonntag, die Geschäfte haben zu. Ich möchte es jetzt nich Restebacken nennen, aber so ähnlich fühlte es sich doch an. Ein Blick […]

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Backstube

Mohn-Zitronen-Muffins

von am 5. Januar 2016

Neues Jahr – Neue Muffins ich hatte zwischen den Jahren tatsächlich Urlaub, muss ja auch mal sein. Neben viel nichts tun habe ich die Zeit aber auch zum Backen genutzt. Etwas mit Mohn sollte es sein, nich nur weil ich hier noch Mohnbestände hatte die verbraucht werden wollten, nein, auch weil Lena ein Mohnfan ist. […]

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Backstube

Rezept: Butterplätzchen

von am 14. Dezember 2015

Kein Weihnachten ohne Butterplätzchen kenn Ihr das auch? Es ist erst dann so richtig Weihnachten wenn bestimmte Sachen da sind? Jetzt mal ganz abgesehen von Weihnachtsbaum und Weihnachtsdekoration sind es hier bei uns ganz klar Butterplätzchen. Ihr braucht: • 250g Butter • 250g Zucker • 2 Päckchen Vanillezucker • 500g Mehl • 4 Eigelb • 3 […]

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Backstube

Uromas Hefeachten

von am 30. Oktober 2015

Aus Uromas Rezeptbuch Heute habe ich was ganz Besonders für euch. Nämlich ein Rezept von meiner Uroma. Meine Mama backt das Rezept regelmäßig und sie war es auch die fragte, ob das nicht auch was für den Blog wäre. Da musste ich natürlich nicht lange überlegen. Und da meine Mama einfach (sorry an alle anderen […]

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Rezept: Apfelauflauf a la Schwiegermama

von am 19. Oktober 2015

Guten Tag Es gibt ja Rezepte, die in Familien seit eeeewigen Zeiten regelmäßig auf den Tisch kommen. Genau so ein Rezept ist der Apfelauflauf meiner Schwiegermama. Das Tolle daran, es ist superschnell gemacht, man braucht nicht viele Zutaten und man kann ihn warm, aber auch kalt essen. Doppelt gut also. Vanillesoße dazu, perfekt. Und da […]

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Rezept: Windbeutel

von am 2. Juni 2014

Ran an den Brandteig Sonntags ist bei mir meistens Backtag. Gemütlich Kaffee, Kuchen und dabei Serie schauen. So muss es sein. Diesen Sonntag gab es bei uns Windbeutel. Essen wir sehr gern, habe ich allerdings noch nie selber versucht. Das mit dem BRANDteig war mir irgendwie immer etwas suspekt. Es mag am Namen liegen. Todesmutig […]

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