Rezept: Windbeutel

Guten Tag Sonntags ist bei mir meistens Backtag. Gemütlich Kaffee, Kuchen und dabei Serie schauen. So muss es sein. Diesen Sonntag gab es bei uns Windbeutel. Essen wir sehr gern, habe ich allerdings noch nie selber versucht. Das mit dem BRANDteig war mir irgendwie immer etwas suspekt. Es mag am Namen liegen. Todesmutig habe ich […]

Rezept: Mandelringe

Guten Tag Ich hoffe ihr hattet bisher eine schöne Vorweihnachtszeit und der Stress hält sich noch in Grenzen :). Ich habe mich auch mal an das Plätzchenbacken gemacht, gehört ja doch irgendwie mit dazu. Meine erste Sorte dieses Jahr sind Mandelringe. Sehr lecker und sehr schnell gemacht und deswegen einen Blogeintrag wert. Los geht’s! Ihr […]

Bettie backt! Joghurt-Dinkelflocken-Kekse [mit Video]

Guten Tag Schon wieder schickt die Bettie ein Video durch den Äther, unfassbar. Aber was tut man nicht alles, wenn man Urlaub hat!? Heute handelt es sich – wie die Überschrift schon verrät – um Joghurt-Dinkelflocken-Kekse, die ursprünglich Joghurt-HAFERflocken-Kekse hießen. Da ich die etwas gesündere Variante ausprobieren wollte, hab ich das Rezept ein wenig abgeändert. […]

Der etwas andere Adventskranz [mit Video]

Guten Tag Dieses Jahr sollte es einen bunter Adventskranz geben – und zwar RICHTIG bunt. American Style wollte ich haben, es hätte auch kitschig werden dürfen. Ich machte mich also auf den Weg zu Depot in der Kasseler Innenstadt (online guckst Du hier: http://www.depot-online.com). Aber irgendwie fand ich nicht die richtigen Materialien, besonders die Kugeln konnten […]

Hilfe, es weihnachtet sehr! ;-)

Guten Tag WAHNSINN… Jetzt sind wir schon wieder im November angekommen. Wie schnell das Jahr wieder vergangen ist, denke sicher nicht nur ich mir. Gerade war noch Sommer und jetzt machen wir uns schon wieder Gedanken über Weihnachtsgeschenke. Oder? Diverse weihnachtliche Genussmittel wie Schokolade, Marzipankugeln oder den ein oder anderen Adventskalender gibt es ja schon […]

Nu schiggeds awwer bahle!

Guten Tag Frei nach diesem Casselmania-Motto frage ich mich manchmal, ob ich wohl schon zum Duschgel-Junky geworden bin. Ich meine, im Vergleich zum selbsternannten Duschgel-monster Reni (xKarenina auf Youtube) bin ich noch harmlos, aber trotzdem stehen in meiner Dusche momentan 5 (!) Duschgel-Flaschen in unterschied-lichen Duftrichtungen. Alle selbstverständlich von Balea, denn davon kann man sich […]

Nachgebacken: Tiramisu Cupcakes

Ich habe mein absolutes Lieblings-Cupcakebuch entdeckt. Beim Bummeln in der Stadt, habe ich im Depot (www.depot-online.com) das rosa Backbuch Cupcakes (ISBN 978-1-4454-3976-1) gefunden und für 4,99€ dacht ich mir, kann ich nichts falsch machen. Aus diesem Buch wurden schon 4 Rezepte getestet und alle waren lecker und was sehr wichtig ist, sie sind einfach! Heute […]